Accueil  —  Dîners thématiques

Nos Dîners

Dîner littéraire — Proust
— I —

Dîners littéraires

Quatre fois l'an, nous consacrons une soirée à une œuvre. Proust pour le retour des asperges, Colette pour les premières figues, Gide pour les vendanges, Baudelaire pour les derniers parfums de l'hiver.

Le chef compose sept services qui traversent l'œuvre choisie : une madeleine reinterpretée, un déjeuner sur l'herbe redessiné, une bouillabaisse rêvée à Bourgogne. Les vins sont choisis pour répondre au texte autant qu'au plat.

À partir de 250€ par convive

Réserver cette soirée
Dîner saisonnier
— II —

Dîners saisonniers

Aux équinoxes et aux solstices, nous célébrons la rotation des saisons. Quatre rendez-vous annuels, chacun dédié à ce que la terre offre de plus juste à cet instant : les premières truffes d'automne, le gibier à plumes de l'hiver, les morilles du printemps, les pêches blanches de l'été.

La cuisine se fait du marché — exclusivement. Le menu n'est arrêté qu'à la veille du dîner, après les courses du chef chez les maraîchers de Rungis et chez ses fournisseurs de confiance.

À partir de 250€ par convive

Réserver cette soirée
Dîner privé sur mesure
— III —

Dîners privés

Pour les grandes occasions de votre vie — anniversaires de mariage, demandes en mariage, retrouvailles, accords d'affaires confidentiels — nous privatisons la maison pour vous seul.

Le thème, le menu, les vins et même le déroulé de la soirée sont composés en concertation avec vous. Vous nous confiez une intention ; nous lui donnons forme. Une seule table, jusqu'à douze convives, dans une intimité absolue.

Sur mesure, à partir de 250€ par convive

Demander un devis
"
La vraie générosité envers l'avenir consiste à tout donner au présent.
Albert Camus
Renseignements

Une question sur nos dîners ?

Nous répondons personnellement à chaque demande, dans un délai maximum de 48 heures.

Nous écrire